Posted by: Ummu Zahra on: Rabu, 6 Agustus 2008
Bahan:
2 buah (450 gram) dada ayam, dipotong-potong5 sendok makan kecap manis1 sendok teh air jeruk limau
Bahan saus:
3 buah cabai merah keriting4 siung bawang putih100 gram selai kacang halus2 sendok makan saus tomat1 sendok teh garam1 sendok teh gula pasir200 ml air2 sendok makan margarin untuk menumis
Cara membuat:
1. Tusuk ayam di tusuk sate.2. Lumuri ayam dengan [...]
Posted by: Ummu Zahra on: Rabu, 30 Juli 2008
Bahan :
* 500 gr daging has dalam
* 3 sdm kecap manis
* 3 sdm minyak goreng
* 1 sdm kecap asin
* Tusuk sate secukupnya
Bumbu yang dihaluskan :
* 3 buah bawang merah
* 7 siung bawang putih
* 8 butir kemiri yang sudah disangan
* 3 cm lengkuas
* 1 sdm ketumbar yang sudah disangan
* 1 sdm gula merah
* 1 sdt garam
Cara [...]
Posted by: Ummu Zahra on: Rabu, 23 Juli 2008
Bahan:
250 gram daging kambing, cincang
10 – 12 bh tusuk sate
Aluminium foil
Haluskan:
4 btr bawang merah
1/2 sdt ketumbar sangrai
garam dan merica
Sambal Kecap :
6 bh cabe rawit, iris bulat
6 bh bawang merah, iris halus
4 sdm kecap manis
kecap asin
1 bh 1 sdm jeruk limau, belah dua
Cara Membuat Sate Buntel:
Campur bumbu halus dengan daging kambing dan buatlah bulatan memanjang (menyerupai [...]
