Bahan:

2 buah (450 gram) dada ayam, dipotong-potong
5 sendok makan kecap manis
1 sendok teh air jeruk limau

Bahan saus:

3 buah cabai merah keriting
4 siung bawang putih
100 gram selai kacang halus
2 sendok makan saus tomat
1 sendok teh garam
1 sendok teh gula pasir
200 ml air
2 sendok makan margarin untuk menumis

Cara membuat:

1. Tusuk ayam di tusuk sate.
2. Lumuri ayam dengan kecap manis dan air jeruk limau. Bakar sampai sambil dibolak-balik sampai matang.
3. Saus: haluskan cabal merah keriting dan bawang putih. Panaskan margarin. Tumis sampai harum.
4. Tambahkan selai kacang halus, saus tomat, garam, dan gula pasir. Aduk rata. Tuang air. Masak sampai meletup-letup.
5. Sajikan dengan sausnya.

Untuk 34 tusuk

[Eresep.com]